थालीपीठ भाजणीचे पीठ बनवायची कृती

थालीपीठ हा अस्सल महाराष्ट्रीयन पदार्थ असून त्याच्यात विविध प्रकारचे मिलेट्स आणि कडधान्य यांचा भरपूर मात्रेत उपयोग केल्याने पौष्टिक तत्व आणि न्यूट्रिशन व्हॅल्यू थालीपीठात खूप असते.

भाजणीच्या पिठात वापरले जाणाऱ्या पदार्थांची यादी खालील प्रमाणे

  १) *तृणधान्य* : बाजरी, ज्वारी, तांदूळ, गहू, नागली, ५०० ग्रॅम प्रत्येकी

  २) *कडधान्य* : मुग, मठ, हरभरा, प्रत्येकी २५० ग्रॅम

  ३) *मसाल्याचे पदार्थ* : धने आणि जिरं प्रत्येकी १५० ग्रॅम.

वरील सर्व धान्य भाजून घेणे दळून घेणे.